Bier, Kirche und Bewusstsein Wie das Reinheitsgebot Europas vielleicht nüchterner machte, als ihm lieb war Was, wenn Bier einst mehr war als ein harmloser Durstlöscher? Was, wenn es Visionen schenkte, Götter spürbar machte und Machtstrukturen bedrohte? Die Geschichte des Bieres, so wie sie heute erzählt wird, beginnt meist sauber, hopfig und gesetzestreu. Doch sie könnte… Continue reading Das Reinheitsgebot als Machtinstrument: Die verdrängte Geschichte des berauschenden Bieres